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本文目录
材料
五花肉600克,常萝菜胡萝卜1条,白萝卜1条,蒜头7-8个,姜适量,「酱汁」米酒适量,「酱汁」冰糖适量,「酱汁」酱油适量,「酱汁」辣豆瓣酱适量,「酱汁」盐少许
做法
1 、将白萝卜 、卜肉红萝卜洗净，做法去皮切块，大全备用
2 、家常蒜头拍碎 ，萝卜姜洗净切片备用；五花肉洗净 ，常萝菜切块后川烫备用。卜肉
3 、热锅 ，加入适量的油，放入蒜头 、姜片爆香 ，续加入五花肉翻炒至8分熟 。
4 、加入1杯水 、适量的冰糖 、酱油 、盐 、辣豆瓣酱(依个人喜好加入) ，少许的米酒调味 。
5、加入切好的白萝卜 、红萝卜 、水，让水盖过食材煮开 ，转小火 。
6 、小火炖煮约2小时即可 。
原料：
白萝卜400克 ，猪肉200克 ，鸡蛋1个 。
调料 ：
面粉4～5大勺 ，油适量 ，酱油3大勺 ，盐12小勺 ，酒1大勺 ，A料酒1大勺，色拉油1大勺 ，葱 、姜适量。
做法
1．白萝卜切块 ，生姜切片 ，葱切段，猪肉切块 。
2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3．油锅烧热，将葱 、姜煸炒，倒入萝卜稍炒 。
4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可 。
原料 ：萝卜250克 、猪肉200克 、八角1个 、红辣椒6个 、葱3棵 、姜2块 、食用油200克 、生抽10克 、料酒20克 、味精5克
做法 ：
1 、萝卜洗净切块 ，猪肉切丁备用；
2 、锅中加油 ，下入猪肉丁大火煸炒 。下入八角 、红椒段 、姜丝、葱段爆香；
3 、加入料酒和生抽继续翻炒片刻 ，下入洗好的萝卜大火翻炒2分钟 ，加水炖20分钟出锅即可。
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